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La FermFlex Box est disponible en trois tailles et permet de contrôler 10, 20 ou 30 cuves – chacune avec son propre contrôleur. Dans ce projet dans une cave à vin au Royaume-Uni, une FermFlex Box avec 20 contrôleurs a été installée, avec la possibilité d’étendre le système ultérieurement.

Une unité Quantor Pro Q452R a récemment été installée dans une cave en Croatie. Ce système à air refroidi offre une puissance frigorifique de 45 kW, fonctionne avec un seul circuit de réfrigération et utilise le réfrigérant éprouvé R410A – une solution idéale pour un contrôle fiable de la température pendant la production.

Dans une cave australienne, une unité Quantor Q972 a été installée avec succès dans une zone ombragée et bien ventilée. Ce système à air refroidi offre une capacité de refroidissement de 97 kW et fonctionne avec un circuit unique, idéal pour un contrôle de température stable et économe en énergie dans la production de boissons.

Ce modèle fait partie de la gamme polyvalente Quantor, qui comprend 15 modèles avec des capacités de refroidissement allant de 67 kW à 226 kW. Chaque modèle est disponible en version uniquement réfrigérante ou en version réversible avec fonction de chauffage, pour s’adapter aux besoins spécifiques de chaque production.

Une installation à compresseur à vis QUANTOR de 1 200 kW a été mise en service avec succès dans une cave en Europe de l’Est. Conçue pour une installation extérieure, cette unité se distingue par sa grande efficacité énergétique, sa fiabilité et sa flexibilité pour différents processus de production. 

Avec une plage de température d’eau de -10 °C à +18 °C, elle convient parfaitement à la production de vin, bière, jus et spiritueux.

Une installation à compresseur à vis QUANTOR de 1 200 kW a été mise en service avec succès dans une cave en Europe de l’Est. Conçue pour une installation extérieure, cette unité se distingue par sa grande efficacité énergétique, sa fiabilité et sa flexibilité pour différents processus de production. 

Avec une plage de température d’eau de -10 °C à +18 °C, elle convient parfaitement à la production de vin, bière, jus et spiritueux.

Dans ce projet, le régulateur de température FermFix a été installé en mode chauffage sur plusieurs cuves à vin. Ce régulateur permet une mesure et un contrôle précis de la température directement sur la cuve, grâce à une sonde fixe insérée dans un doigt de gant. La température souhaitée peut être réglée et ajustée sur place. 

Grâce à son interface BUS intégrée, le FermFix peut également être connecté à un système de contrôle centralisé et piloté à distance via un logiciel. Il s’agit d’une solution fiable pour la production de vin, de jus de fruits, de spiritueux et de bière.

Dans la charmante région de Champagne, notre technologie avancée Quantor s'intègre parfaitement dans le riche patrimoine viticole de ce célèbre paysage.

Le domaine est désormais équipé de Quantor Plus, du système de contrôle, de régulation et d'information Vininfo, de réservoirs tampons et du thermo-ventilateur SD-S - une combinaison parfaite pour créer des vins exceptionnels qui incarnent l'esprit de la Champagne.

Depuis l'installation du refroidisseur WTG-Quantor Q1412 P1 de 141 kW au domaine Diamantaki à Kato Asites, Héraklion, il y a trois mois, le processus de refroidissement et de stabilisation fonctionne sans accroc. 

Le refroidisseur maintient une température constante de -10 °C, idéale pour la stabilisation des cuves de vin avec du glycol. Selon Zacharias, la récolte de cette année a été la plus détendue grâce au nouveau système de refroidissement, car il a pu atteindre pour la première fois des températures constantes et stables dans ses cuves. Ce refroidissement efficace crée des conditions optimales et élève la qualité de la production de vin à un nouveau niveau.

L'unité de refroidissement Quantor Q972 LN de 97 kW a été installée avec succès au domaine Barafakas à Némée, assurant ainsi un refroidissement efficace. 

Dès la semaine prochaine, un refroidisseur à pompe à chaleur Q352R de 35 kW sera utilisé exclusivement pour la stabilisation de la récolte. Ces technologies de refroidissement avancées garantissent des conditions optimales pour la production de vin et contribuent à l'assurance qualité. 

Bonne chance avec les deux unités, Christos !

Dans ce projet, nous avons installé avec succès le système de contrôle et de régulation VinInfo ainsi que l’unité de refroidissement QUANTOR Q352R dans un domaine viticole renommé en France. Le système VinInfo permet un contrôle et une surveillance précis de tous les processus en cave, de la gestion de la fermentation à la régulation de la température. 

Le QUANTOR Q352R offre un refroidissement et un chauffage flexibles et fiables, parfaitement adaptés aux exigences de la production de boissons. 

Grâce à l’intégration fluide de ces systèmes, le domaine est désormais parfaitement équipé, bénéficiant d'une efficacité, d'une flexibilité et d'une sécurité maximales dans la production.

Notre Q+972 (R32) assure désormais le refroidissement fiable de l'entrepôt de 500m² d'un distributeur de médicaments.

Avec 12 cassettes de plafond, l'entrepôt est maintenu en permanence à 20°C, avec une précision impressionnante de ±1°C. 

Le contrôle est effectué via le système de gestion des bâtiments (BMS) moderne du bâtiment, ce qui garantit une efficacité et un contrôle optimaux.

Notre groupe frigorifique Q1132, combiné avec un réservoir tampon et un refroidisseur! 

Cette installation intelligente dans une distillerie autrichienne offre une alternative économe en énergie et en eau à la réfrigération traditionnelle par eau de puits. Grâce au refroidisseur, la température de l'eau de refroidissement reste à 18°C toute l'année - 70% du temps sans aide supplémentaire. 

Lorsque les températures extérieures dépassent les 18°C, le groupe frigorifique Quantor prend le relais pour fournir le reste de la puissance frigorifique. Ainsi, nos coûts énergétiques restent bas et nous ne gaspillons pas d'eau potable précieuse. Un véritable atout pour l'efficacité et la durabilité!

Le domaine viticole Boutari, situé dans la belle ville de Tripoli (Grèce), vient d'être équipé de notre refroidisseur d'eau de refroidissement Q2174. 

Notre commercial George Alexantrakis (à gauche sur la photo) a installé le système sur place et a ainsi fait le bonheur de notre client, le viticulteur et maître de chai Alexandros Tzachristas (à droite sur la photo) de Boutari Winery. 

Son feed-back : "Je tiens à vous remercier pour votre coopération impeccable et votre soutien continu à toutes les étapes avant et après l'installation"

Avec une vue magnifique, notre Quantor Q151 et notre cuve tampon BK300 ont été installés à la Brasserie La Gwape à Valmeinier. Plus rien ne s'oppose désormais au brassage!

Ce gros groupe de froid Quantor avec une puissance frigorifique d'environ 1.000 kW a été installé chez une cave coopérative tout dans le Sud de la France, avec notre distributeur pour cette région.

Cette brasserie située dans le Sud-Ouest de la France a été équipée avec notre système de contrôle, de régulation et d'information VinInfo. Installation avec écran tactile en INOX, 42" accroché au mur de la cave pour un accès immédiat pendant le travail. Bien sûr, le système peut aussi être géré depuis le serveur VinInfo dans le bureau. 

Beaucoup d'autres équipements Quantor sont utilisés dans cette brasserie : Groupe de refroidissement Quantor PRO Q241R, échangeur à plaques type Dual-Zone Changer, générateur de vapeur TopHeat, activateur de levures Yeast-Booster PRO, pompe de flottation KSE Plus 4000, ...

Le vignoble 'La Tour Melas', propriété de Monsieur Kyros Melas, produit environ 150.000 bouteilles/an. Une Quantor de type Q822 y a été installée dans cette cave, le premier groupe de la nouvelle gamme QUANTOR en Grèce. Dans les années suivantes l'installation a été complétée par une armoire de contrôle FermBox (20) avec logiciel Ferm-Software, ainsi que par 3 aérothermes du type SD 73. 

La Q822 a été remplacée par une Q922R, car la possibilité de réchauffer est devenue nécessaire pour leurs applications. En plus, ce nouvel appareil est équipé de l'option “récupération de chaleur”, ce qui rend possible l'utilisation plus efficace de l'énergie. 

Déclaration de Monsieur Kyros Melas, propriétaire: "With QUANTOR-KREYER and the help of their area sales manager Mr. Alexandrakis I have been advised to choose the best machinery and I got the best service I have ever experienced."

La cave à vin 'Alma Valley' est située sur la péninsule de Crimée, dans la vallée de la rivière Alma. Cette nouvelle cave très moderne est ouverte depuis . Les deux centrales d'eau glacée ont été livrées et mises en service par l'équipe Kreyer. L'installation VinInfo a été achevée par notre technicien Peter Alten.

La mise en service de ce groupe de froid a eu lieu au mois réalisée par notre responsable commercial grec, Monsieur George Alexandrakis. 

Déclaration de l'équipe: 

"With the ever-increasing craft beer demand across the globe, building a sustainable, expandable and efficient brewery in the heart of the Greek-island heat was a challenging and risky task. Teaming up with KREYER was by far the best choice given the plants size and remoteness. We raise our glasses to the KREYER team for the outstanding quality and direct technical presence."